Архив рубрики: Домашняя кухня

Правда и мифы про сковородки с керамическим покрытием — Мой отзыв

Приветствую вас, мои дорогие читатели и гости!

Являетесь ли вы обладателем такой помощницы на кухне как керамическая сковорода или же слышали отзывы о ней от друзей и знакомых хозяюшек? Думаю, да. Сковородки с керамическим покрытием давно появились на рынках в любых ценовых категориях, расцветках и размерах.

Не секрет, что хорошая и качественная сковорода на кухне облегчает процесс приготовления вкусных блюд, помогает быстро и просто обжарить ароматные котлетки или отбивные из курицы. Любая хозяйка скажет, что хорошая сковорода — это неотъемлемая вещь в ее посудном арсенале.

Читать далее… →

Вкусный завтрак: как приготовить оладушки на кефире — рецепт с фото

оладушки на кефире пошаговый рецепт с фото

Всем доброе летнее утро!

Расскажу сегодня про наш простой рецепт оладушек, который всегда меня выручает, если хочется чего-то вкусненького и сладкого. Оладушки — даже от одного названия становится вкусно и появляется аппетит. А ведь правда, оладьи, оладушки или их даже называют оладки, алябыши — очень старое и известное блюдо у многих народов мира. Свою заслуженную популярность они получили благодаря простоте в приготовлении, отменному вкусу и невероятному ароматому.

У меня сладкие оладки всегда ассоциируются с детским садом и бабушкиной кухней. Не зря же столько стихов и песен посвящены этому вкусному и простому блюду.

Читать далее… →

Вкусный суп с курицей и шампиньонами Рецепт с пошаговым фото

грибной суп из свежих грибов рецепт

Добрый день, мои дорогие читатели и гости!

Располагайтесь поудобнее и обсудим сегодня в рубрике Домашняя кухня как приготовить суп с шампиньонами и курицей. Я такой супчик готовлю очень часто, потому что мы всей семьей любим горячие первые блюда и грибочки  в них как основной компонент. Этот суп сложно назвать диетическим, так как его основу составляет куриный наваристый бульон и обжаренные на растительном масле грибы. Ну не буду вас долго томить, давайте сразу приступим и рассмотрим предстоящую перед нами задачу как сварить суп с грибами и пошаговый рецепт к нему. Я старалась сделать рецепт и описание понятным для вас, но если будут вопросы, пишите в комментариях, разберемся что да как.

Читать далее… →

Как заморозить зелень на зиму — расскажу про свои секреты

как заморозить зелень на зиму советы

Доброе утро, дорогие читатели и гости!

Если вы снова заглянули ко мне в гости, я как всегда рада вас видеть. Сегодня обсудим такой вопрос, волнующий многих хозяек, которые делают заготовки  — как заморозить зелень на зиму и сохранить все полезные витамины и свойства.

Согласитесь, что проще достать из морозильника пучок петрушки, который был выращен весной или летом в открытом грунте, чем бежать в магазин за тепличной зеленью. Конечно же, собранные и сорванные с грядки укроп или петрушка будут полезнее, чем та же зелень, выращенная в искусственных условиях.

Зелень с грядки имеет всегда более ярко выраженный вкус и аромат, дает возможность нам все лето наслаждаться ее полезными свойствами в салатах, супах, закусках и с картошечкой.

Читать далее… →

Картофельное пюре с куриной печенью — быстро, просто и вкусно

пюре с куриной печенью рецепт с фото

И снова здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога!

С рукоделием на этой неделе как — то у меня не сложилось, а вот на кухне времени было проведено много. Давайте сегодня поговорим об очень простом и быстром в приготовлении блюде для всей семьи — картофельное пюре с куриной печенью и рецепт которого с фото я предлагаю вашему вниманию.

Такое сочетание компонентов очень привычное и придает готовому ужину или обеду  прекрасный вкус и аромат. Для тех, кто любит куриную печень, этот рецепт станет незаменимым. Чтобы приготовить пюре куриное в с печенью, нужно немного времени и самые простые и доступные продукты.

Читать далее… →

Готовим вкусные и сочные куриные отбивные в кляре — Рецепт с фото

куриные отбивные в кляре простой рецепт

И снова здравствуйте, дорогие читатели и гости блога!

Сказать, что я сегодня чем-то вас удивлю? Совершенно нет. Но мы приготовим простое и очень многими любимое блюдо отбивные куриные в кляре, рецепт которого я сейчас и расскажу. Мы всей семьей просто обожаем это блюдо. Самый главный его недостаток — быстро съедается. Для меня отбивнушки, так  их дети называют, это просто палочка — выручалочка. Их быстро готовить и они станут отличным дополнением к картофельному пюре или гречневой каше.

Я часто спрашиваю у  своих домочадцев, что будем готовить на ужин и в ответ слышу — отбивнушки, мамулечка. Ну как тут не порадовать  своих родных такой вкусной и быстрой в приготовлении горячей закуской.

Читать далее… →

Готовим вкусный домашний борщ Рецепт с пошаговым фото

как приготовить украинский борщ рецепт с фото

Добрый день, мои дорогие читатели и гости блога!

В прошлой статье, где мы говорили о творчестве и декупаже стеклянной вазы, я обещала поделиться своим рецептом борща. Так как только недавно я его и готовила, то пошаговые фото сделала для фоторецепта.

Сегодня уже с улыбкой вспоминаю, как сама когда-то задавалась вопросом как сварить борщ и рецепт какой взять за основу. Первый был неудачный, правда, как блин комом. Я брала блокнот, лист бумаги и записывала рецепты борщей  от своих знакомых, сотрудников, родственников. В конце концов многое узнала и многому научилась.

Читать далее… →

Как приготовить суп с пельменями Рецепт с пошаговым фото

суп с пельменями рецепт с пошаговым фото

Добрый день, мои читатели и гости!

Сегодня поделюсь очень простым рецептом моего любимого супчика. Я его очень часто называю ленивым блюдом. Почему ленивым? Потому что на его приготовление не нужно много времени. Суп с пельменями  можно приготовить на скорую руку и подать к обеду вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи. Готовить этот нежный и питательный супчик можно как на мясном бульоне  так и без него. Если в кипящую воду вы добавите побольше овощей, например, картошки, лука и моркови, то получится очень полезный

Читать далее… →

Салат с курицей и овощами Простой рецепт с фото

салат с курицей и овощами простой рецепт с фото

Салаты всегда занимают особое место в наших повседневных обедах или на праздничных столах. У каждой хозяйки на все случаи жизни найдется  самый любимый и проверенный рецепт салата. Удивительно вкусными и полезными могут быть салаты, сочетающие в себе мясные компоненты и овощи. Выбирая ту или иную заправку можно придать одному и тому же блюду особый приятный вкус. Сегодня я хочу рассказать как приготовить салат с курицей и овощами быстро и просто. Этот салат вам может напомнить привычное оливье, но вместо колбасы в нем будет отварное куриное филе и очень много зелени. Зелень в сочетании с маринованными огурцами придает готовому блюду  особенный вкус.

Читать далее… →

Отварной картофель с луком и зеленью Рецепт с пошаговым фото

отварной картофель с луком и зеленью рецепт

Картофель — просто универсальный овощ. Из него можно приготовить массу вкусных, полезных и питательных блюд. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом на все случаи: отварной картофель с луком и зеленью, подавать который можно и к обеду, и к ужину. Этот рецепт с пошаговым фото  настолько прост, что приготовление картофеля не займет у вас много времени. По ниже указанному описанию можно готовить не только отварной молодой картофель с зеленью, но и старый, который появляется на наших столах осенью и зимой.

Отварной картофель с луком и зеленью Рецепт с пошаговым фото

Читать далее… →